in

100 kūkas un viena svecīte

Baudot gardas kūkas un suminot to cepējus, atklāta gardēdes Signes Meirānes un Rimi Latvia
kopīgi veidotā grāmata Latvijas simtgadei 100 kūkas un 1 svecīte. Grāmatā apkopotas 100 kūku
receptes no visiem Latvijas reģioniem. Atklāšanā piedalījās recepšu autori, tai skaitā, bijusī Valsts
prezidente Vaira Vīķe-Freiberga un vairākas citas Latvijā zināmas personības, kuru dzimtas kūku
receptes iekļautas grāmatā.
Grāmata ir garšu, dzimtu stāstu, recepšu, padomu un visa garšīgā apvienojums, ietērpts 288 lapaspusēs.
To prezentācijā kopā ar projekta vēstnesi Vairu Vīķi-Freibergu, Valsts prezidenta kundzi Ivetu Vējoni un
Rimi Latvia pārstāvjiem Signe Meirāne atklāja 17 maijā. Uz pasākumu, kuru apmeklēja daudz
saldummīļu, bija ieradušies gandrīz visi grāmatas galvenie varoņi – kūku cepēji ar savām kūkām, kuras
varēja nobaudīt ikviens, sajūtoties teju kā Karlsons. Baudot grupas Melo-M uzstāšanos un ēdot kūkas,
ikviens iedvesmojās jauniem kulināriem piedzīvojumiem, lai 2018 gada novembrī ceptu savu kūka par
godu Latvijas 100 gadu jubilejai.
“Šis garšīgais stāsts aizsākās pirms trim gadiem. Tuvojās Latvijas simtgade, un mums ar Četru Sezonu
komandu gribējās ko uzdāvināt Latvijai – ko tādu, kas paliks kā mantojums vēl ilgus gadus. Ir vairākas
grāmatas, žurnāli ar receptēm, bet nebija kūku grāmatas, un kūkas mums, latviešiem, ir neatņemama
svētku sastāvdaļa. Tā nu tapa ideja par 100 kūkām un 1 svecīti, protams, iedvesmojoties no neviena cita
kā Karlsona,” stāsta projekta idejas autore Signe Meirāne.
Signei Meirānei apvienojot spēkus ar Rimi Latvia, tika uzsākts grāmatas projekts, par tā vēstnesi aicinot
eksprezidenti Vairu Vīķi-Freibergu, kura, pati nebūdama liela kūku cepēja, grāmatai tomēr uzdāvinājusi
savu recepti.
“Es priecājos redzēt, cik šajos svētkos ir ārkārtīgi liela kūku bagātība, skaistums, ieguldīta pacietība un
mīlestība. Manas agrākās bērnības dzimšanas dienas svinības saistās ar dzimšanas dienas kūku. Un tā
kā mūsu valstij tuvojas simtā dzimšanas diena, ir pilnīgi skaidrs, ka šiem svētkiem ir nepieciešama īpaša
kūka. Un kādēļ gan lai tās nebūtu simts? Šī greznā grāmata dod nebeidzamu iedvesmu mūsu Latvijas
svētkos izcept visgardāko un skaistāko kūku!” par grāmatu izsakās tās vēstnese – bijusī Valsts
prezidente Vaira Vīķe-Freiberga.
Vairāku mēnešu garumā ikviens interesents grāmatai iesūtīja savas receptes. Dodoties tūrē pa visu
Latviju, lai nogaršotu iesūtīto kūku izlasi, grāmatai tika atlasītas pašas īpašākās receptes.
Divu gadu laikā ir apkopotas 100 receptes no visas Latvijas – no viena Latvijas gala līdz otram. Grāmatā
ar savām dzimtas receptēm dalījās arī daudzas Latvijā labi zināmas personības, piemēram, Anna Rozīte,
Lelde Lietaviete, Ilze Jurkāne, Kristīne Līpiņa, Dagmāra Legante-Celmiņa. Grāmatā īsi izstāstīts katras
kūkas stāsts, kas dod īpašu noskaņu un svinīgumu – kādos tik svētkos šīs kūkas ēstas, un kādas sajūtas
tās radījušas!

Balso, vai patika raksts?

1 punkts
Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 1

Upvotes percentage: 100.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Komentē

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.